不少投资商都抱着发家致富的心态,做起了加入火锅行,成为火锅人的准备。那么,开100平火锅店需要多少钱?为了让投资商更贴近火锅行业,小编编写了一套开火锅店成本预算,希望能够帮助有需要的人。
开火锅店成本预算
作为餐饮业的传统美食,火锅想要具有市场竞争力,必然要有一定的规模,所以,投资商需要谨记这么一句话,要么不开,开就开大。
怎么才算大?一般来说,店面有个600-800平方米,就可以了。既然已经定下了店面,下面,小编带大家一起来看看:开火锅店需要多少钱?
开火锅店成本预算
一、店铺租金
600-800平方米的店面租金应该是开火锅店的成本中占据重要的位置。以每月70米一平方米的价格计算,600平方米的店面每月租金为:70*600=42000米。为了减少开店成本,你可以说服房东在装修期不收取租金。以装修2月为基准,一年的租金为42万米。
二、装修
装修主要包含前厅、吧台、后厨。
依照市价,前厅的地板、墙面、天花板费用约为10000+4000+7000=21000米。胞胎的造价在3000米左右,而后厨只要5000米足够。
再加上库房,洗手间的装修设计,总的装修费用大概为32000米。
三、店内设施
店内设施主要包括桌椅,后厨用具,餐具,吊灯等,下面,小编将分类进行讨论。
1、桌椅,60套,以一套500米计算,费用为3万米;
2、后厨用具(包括菜架、空调、厨房设备)约在3万米;
3、餐具,几百套餐具,价格约在1万米品;
4、其他,1万米。
共计:8万。
四、宣传费
想要店内生意好,自然宣传少不了。对于一家店来说,宣传是必要的。一般广告单页、媒体投放,年费用应该不低于万米。
五、流动资金
开火锅店需要多少钱?手里没钱事事难,在店时,留下足够的备用周转资金是非常必要的,这笔费用在10万米左右。
六、员工工资
600-800平方米的火锅店里,怎么可能没有员工呢!火锅店必备:服务员8名,月工资:2500米。共计2万米;清洁工1名,月工资2200米;厨师3名,月工资4000米,共计12000米,总计3.42万米。
开火锅店需要多少钱?在看过强大的开火锅店成本预算介绍之后,你知道了吗?开一家大型火锅店,投资商至少需要准备60万米。虽然相比小型投资要多,但是在单店日益增多,小店失去竞争力的现今,大店才是正选,所以,请不要犹豫了,赶快行动吧!