九九重阳节的情况下吃什么东西好，九九重阳节是今日，大家都想要知道九九重阳节的情况下要吃啥，我就而言讲吧。

九九重阳节吃啥传统食物

1、栗子糕

北京的小吃中有两种是专在九九重阳节时服用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用板栗泥为主要材料制做而成的。它的作法是生栗子去皮煮熟烂后倒成泥，并准备好京糕切的大面积和澄沙馅，将板栗泥分成3份，做成上、中、下为淡黄色，正中间缝有红、褐多色五层的栗子糕。吃的情况下，用白砂糖和桂花糖熬出的糖汁浇在上面就可以。

2、重阳糕

九九重阳节尊老，登高作业以避灾。“糕”与“高”同音词，又有“节节高升”、“寿高九九”之含意，因此 “重阳节花糕”变成最火爆的节日食品类。重阳糕又被称为花糕、菊糕、五色糕，制无定法，比较随便，有“糙花糕”、“细花糕”和“钱财花糕”。粘些香青菜叶认为标示，正中间夹上寿果、小枣、核桃肉这类的糙坚果;细花糕有3层、2层不一，各层正中间都缝有偏细的果脯坚果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣这类;钱财花糕与细花糕基础一样，但个子较小，好似“钱财”一般，多是顶层府邸皇室的食品类。听说，早前不家庭装发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面把它蒸成粘糕饼店，似“上金”、“下银”的花糕。

3、菊花酒

九九与“很长时间”楷音，与“酒”也同音词，因而派长出九九要喝菊花酒的这一叫法。《西京杂记》记叙，汉高祖时，宫里“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，让人长命”。古时候菊花酒，是头一年九九重阳节时致力于第二年九九重阳节酿造的。九月九日这一天，大家采摘初开的黄菊花和一点翠绿的枝干，掺合在提前准备制酒的谷物当中，随后一起用于制酒，放到明年九月九日食用。传说故事喝过这类酒，能够益寿延年。

4、吃糯米糍粑

吃糯米糍粑，是在我国西部地区重阳节新春佳节的又一风俗习惯。糯米糍粑分成软甜、硬咸二种。其作法是将清洗的檽米下到沸水锅中，一沸即捞，上笼煮熟，再放臼里捣碎，搓揉结团就可以。服用时，把白芝麻炒过，倒成粉末，把糯米糍粑团揉成条，揪成一小块，拌上白芝麻、白砂糖等。其味甘甜鲜美，称之为“软糯米糍粑”(温食最好)。硬糯米糍粑又被称为“油糯米糍粑”，作法是檽米煮熟后不捣碎，放到案上搓结团，擀开后放些食用盐和花椒面制成“馅芯”，再卷条切成片，再入锅中中炸制，品相金黄色美观大方，咸麻香酥，让人意犹未尽。

5、羊肉面

“羊”与“阳”楷音，应重阳节之典。当日可举办以牛肉为主导的宴席，爆、烤、涮以致全羊席。秋天是羊儿最肥的时节，牛肉性暖，能够保暖。和生猪肉、牛羊肉对比，牛肉肉质地鲜嫩，蛋白质含量高，且人体脂肪、碳水化合物成分少，很合适老年人服用。羊肉汤要等到汤白如奶，肉要熟烂更有利于老年人消化吸收。重视健康养生的古代人注重秋季进补，而牛肉是最好是的食补食物，因此重阳节要吃羊。

6、大闸蟹

在中国的一些地区九九重阳节有吃大闸蟹的风俗习惯。中秋节刚过，北方地区的蟹恰好是肥大之时。九九重阳节前后左右，蟹柳肉质地美味，蟹肉肥大，天渐冷了，吃几个美味的苏州金鸡湖阳澄湖大闸蟹，冲到一杯温暖的姜茶，暖暖和和过秋冬季。重阳节前后左右，也就是西北风起时，蟹才算是最好是的情况下，雌蟹只只圆润，雄蟹只只膏肥。大闸蟹含有蛋白，被称作蛋白质食物食材。蟹柳比较细致，且大闸蟹脂肪率很低，但脂溶性维生素D、E和B族维生素较高，尤其是蟹肉中含有维生素D，有利于眼睛视力及肌肤身心健康。

九九重阳节吃什么养生粥

黄菊花粥

“九九”重阳节有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗习惯。黄菊花也是能服用的，古医籍《神农本草经》中有“黄菊花，久服利气血、益身、耐老、延年”之妙效。故古代人赞美菊花为“延年益寿客”，其功得知矣。黄菊花粥具备清热去火、散风清热解毒、利血气、益身耐老延年之作用。

黄菊花15克，梗米60克。先将黄菊花研成细粉，取梗米煮开粥，待粥将成时，加入菊花粉，稍煮一二沸即成。稍温即服，汗出受阻者可热服。

南瓜小米粥

九九重阳节也是冬瓜发售的季节。冬瓜味道甘、温，归脾、肝胆经，有益气、清热去火之功，适用脾胃虚气弱、缺乏营养、肺痈、火水烧伤，小米手机能开胃肠、补亏虚、益丹田，可用以血气亏本、体质虚寒、胃纳较差者食补。因此 南瓜小米粥合适气血亏本、体质虚弱者，手术后和生完孩子特别是在适合喝南瓜小米粥，没有食欲，身体有湿毒还可以多喝南瓜小米粥。

将小米手机漂洗整洁，放进冷水中泡浸约三十分钟。冬瓜清洗后削皮去瓤，切割成块。将泡好的小米手机、冬瓜一起放进锅中，添加约2200mL的冷水。煮沸后转文火，煲约1小时至粥酥烂浓稠就可以。

栗子粥

栗子粥带有丰富多彩的蛋白、糖分及维生素b21、维生素b22、维他命C等多种多样营养米素。秋季出产板栗，适当地吃一些，对人体很有益处。栗子粥不但能养胃，也是重阳节养生的去燥妙品。

取米粥1小碗、板栗3个。盐少量。将板栗剥削皮后剁碎。锅置火上，添加水，放进板栗煮开后，再与米粥混和同煮至熟，添加少量盐，使其具备浅浅的盐味就可以。板栗一定要剥净内表皮，煮熟;板栗虽营养丰富，但吃过多非常容易肚胀，要掌握分寸。

地瓜粳米粥

地瓜是秋季进补的好食物。地瓜，能提供身体很多的粘液蛋白质、糖、维生素D和维他命C，有补虚乏、益气力，健脾养胃、强肾阳不足，具备和胃、养胃、益肺等作用，能避免 肝部和肾脏功能中结蹄委缩。

红薯250克，梗米100克，白糖30克。将新鮮地瓜清洗，连皮切成一小块。梗米漂洗整洁，用凉水泡浸三十分钟，捞起来沥水。将地瓜块和梗米一同放进锅内，添加约1000mL凉水煮至粥稠，依本人口感酌量添加白砂糖，烧开就可以。

银耳雪梨小米汤

九九重阳节后，春燥加剧，而白木耳味甘淡性平，归肺、肝胆经，具备滋阴润肺、健脾养胃生津止渴的作用，适用虚损干咳嗽、少痰和痰中带血丝、口燥喉干、精神衰弱、睡觉多梦等症。梨子被称作百果之宗，具备非常好的止咳润肺及其下火祛痰的功效。

白木耳、梨子一个、小米手机200克、老冰糖适当。白木耳清小水泡发约二十分钟。去蒂后掰成小块预留。锅中放水和白木耳煮约15分钟;随后将淘好的小米手机倒进锅内约2分钟。再倒进切完的梨块。最终放糖果，再次文火煮至浓稠。

山药红枣粥

九九重阳节后是食补的季节，食补最先得养好肠胃。滋补养生肠胃甘味食材中，淮山药属首先推荐，温性，含有黏蛋白，能维持毛细血管延展性，最重要的是，淮山药也有止咳润肺作用，嗓子难受的人肯定要多吃!跟大枣配搭，可加强健脾开胃的作用。

取稻米、淮山药、削皮大枣、去心莲籽、老冰糖适当。山药去皮，泡在滴有白米醋的水里，以防空气氧化变黑;红枣莲子清洗;稻米用清水冲净控干;全部原材料添加冷水，下锅中煮开，最终放进老冰糖至溶化就可以。