在重庆市，有一家专业烤香肠的店。每日的上班时间是以下午11点到凌晨3点。做生意意想不到，一个月后小区业主取回了所有项目投资。这个店的店家小赵告知大家，一眨眼大家做零食早已2年了。在我们回想到自主创业的情况下，内心各种各样味道都是有。

　　小赵告知大家，他两年前辞掉了技术专业小吃加盟店的工作中，这一念头的造成关键是由于他在高校期内常常和盆友去一些商业街买东西，那边人许多 ，学员也许多 。一些快餐店和一些路边小吃很火爆，店铺的前边基本上摆满了人。那时候他并不认为自身能赚要多少钱，但历经一番掌握，他发觉零食靠总数制胜，靠口感获得熟客。特色美食能够说成垄断竞争市场的商品。尽管人均消费仅有几米，可是盈利還是蛮能够接纳的。许多 特产零食创业者销售额都会3000之上，零食领域盈利都会50%之上。正由于这般，才萌发了添加特色美食的念头。

　　那时候还挺担心的。尽管工作中和工作都很无聊简单，但日常生活還是很安稳。终究有平稳的收益。你想一想，无论企业工资待遇多么好，无论工作中多舒适安逸，都不是你想要的生活。并且薪水固定不动，工作发展比较缓慢，常常加班加点不用说，也要被领导干部指手画脚。随后我鼓足勇气，决策离职。提前准备竭尽全力吃小点心。

　　离职后，填满自主创业热情的小赵赶到重庆市找寻创业好项目。历经十几天的调查，他看好了重庆市的自主创业自然环境，也看好了烤香肠做生意。接着，他项目投资十二万，租了一层铺面，添加了一家知名品牌烤香肠店。这几个月来，小赵的腊肠店每个月完成主营业务收入2万米上下。

　　小赵的烤香肠又大又肉。一个小的3米钱，一个大的5块钱，做生意火爆的情况下一天可卖200，做生意一般的情况下120上下。

　　小赵说他喜爱做烤香肠，能吃苦耐劳。他迫不得已早上去卖烤香肠。他怎能保证一点也不艰难呢？小赵也是有一定的商业头脑。尽管卖烤香肠并不是很繁杂，可是假如味淡或是部位不善，销售方法不对，这一看起来不值一提的小买卖就难以搞好。

　　如今，伴随着社会经济发展水准的提升 ，舌尖上的美味的特色美食消費愈来愈高，创业者们都想在饮食业分一杯羹，尤其是特色美食的高盈利。一些想投资这一领域的盆友，烦扰缺乏经验。实际上彻底担心。你能挑选一个特色美食添加，总公司会适用的，那样会轻轻松松许多 。指路明灯