蛋挞液的做法（蛋挞液精确到克的配方分享）甜品里最简单的估计就是蛋挞了，10分钟轻松搞定，外酥里嫩超好吃。朋友开甜品店已经很多年，她这个不外传的蛋挞方子被我知道后，就成了我家的秘方，不用奶油，不用淀粉，不添加任何的东西，只用鸡蛋和牛奶做出来，可以说简单又好吃。我家经常做，每次出炉都会一抢而光，再也不用出去快餐店。

蛋挞液的做法（蛋挞液精确到克的配方分享）

材料：蛋挞皮8个，蛋黄2个，牛奶170克，白糖1大勺半。

做法：

1，鸡蛋2个，把蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，充分搅拌均匀。

2，把蛋黄里加入牛奶，边加边搅拌。

3，再加入两大勺白糖，搅拌均匀，直到白糖融化。

4，把蛋挞皮摆放到烤盘上备用。

5，把搅拌好的蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中，8分满即可。

6，烤箱200度预热，放入蛋挞上下火200度烤制10分钟，拿出趁热开吃。

7，一咬满口掉渣，嫩滑好吃，试一试就知道喽。

话语：

1，蛋挞皮一般会买现成的，如果不嫌弃麻烦也可以自己开酥做。蛋挞液我这个方子做出来就特别的好吃，喜欢的可以试试。

2，烤制的温度一般是高温烘烤，以自家的烤箱可做适当调整。