鱼腥草既是中药也是一种野菜,现在几乎都是人工栽培的了。有的地方把它叫做 折耳根”,有的地方叫“摘耳草”,还有叫“猪鼻孔”的。它的古名叫做蕞菜,5人是常吃的,越王勾践还曾采蕺治他的口臭。后来这个传统只在南方部分地区保留下来。现在无论南北方都能买到新鲜的鱼腥草了。
腥草是天然安全的植物抗生素,清热、消炎、抗病毒作用很强。人体全身各处,1管哪里有炎症,都可以用到鱼腥草,它对于各种细菌、病毒引起的感染都有疗效,上可以治上呼吸道感染,下可以消除泌尿系统炎症。在风热感冒初起的时候,3上喝一些鱼腥草水消炎,就可以退烧。
鱼腥草可以说是“万能消炎药”。它的功效实在是太好了,我跟身边的所有朋友都推荐过家里一定要存放一些,以备不时之需。
一般而言,抗生素都有副作用,而鱼腥草是食物,没有毒性。据统计,我国人均抗生素用量是美国的10倍。卫生部已经指出,滥用抗生素毁了中国的一代人。其实何止一代呢? 老中青少四代人都深受其害。生活中的小毛病,能不用抗生素的时候,尽量不要用。
鱼腥草用新鲜的效果最好。但新鲜鱼腥草有独特的气味,喜欢的人爱得不得了,不喜欢的人完全接受不了。喜欢鱼腥草味道的人,可以用干品。干鱼腥草泡茶是没有什么味道的,淡淡的有点像红茶。每次用的时候,抓一把就可以,它是食物,剂量不需要十分精确。
新鲜鱼腥草在菜市场和超市有售,干品鱼腥草可以到药店购买。
原料
鱼腥草15~ 30克。
制作方法
放入杯中,冲入沸水,不要盖杯盖,马上倒掉水。再次中入沸水,焖5 分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效
清肺热、解烟毒,烟民或经常吸= 手烟的人每日饮用可以减轻香烟对身体的伤害,预防慢性咽炎、慢性支气管炎。
保健功效
抗感染,预防身体各处炎症,预防流感。
美容功效
调理皮肤炎症和疱疹。
原料
鱼腥草150 克(干品)、蒲公英100 克(干品)。
制作方法
把原料分成10 份,装入10 个茶包袋。2 每次取1袋。冲入沸水,不要盖杯盖,马上倒掉水。再次冲入沸水,焖5分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效
脸部长青春痘同时经常便秘、咽痛的年轻人饮用,有抗痘的作用。
保健功效
抗菌消炎,调理皮肤疮疡。
美容功效
喝过的茶渣可以用来敷脸,抗痘效果非常好。
新鲜鱼腥草100 克、鲜梨2 只、白糖适量。
制作方法
把鲜梨放在加面粉的清水中泡10 分钟,清洗干净。削下梨皮,把梨皮、鱼腥草、白糖加上清水,一起放榨计机中打成计,放入随身杯中饮用。如果买不到新鲜鱼腥草,可以用干品代替。把一小把干鱼腥草与梨皮、白糖起放入随身杯,用沸水冲泡,焖10分钟后当茶饮用。可以冲泡2 次。
特别功效
调理吐黄痰的热性咳嗽。
保健功效
清肺热、消炎、化痰止咳。
美容功效
祛除面黄。