柳州螺蛳粉第一次触碰的人毫无疑问表明如何那麼难煮，或是是感觉煮的不好吃，那麼煮柳州螺蛳粉有什么方法吗，煮柳州螺蛳粉有哪些技巧，我就而言讲吧。

柳州螺蛳粉怎么煮美味 

方式以下：先把粉放进锅中煮开8到十分钟，煮到能用筷子夹断粉随后滤干水装在碗里中预留，锅中再次放进500ml冷水，添加汤底、酸萝卜包(酸萝卜是当地招牌菜，味道臭吃起來鲜美，吃不惯的外省人能够没放)、黑木耳包和酸菜包煮至烧开，最终一定要留意提前准备出锅的情况下才放豆腐皮和花生仁，那样才可以保证 口味松脆。

第三部依据本人口感添加油辣子包和醋包。

随后依照一定的占比把卤汁、螺肉、调味品倒进冷水中烧开，最终把粉絲和火锅配菜倒进锅中略微煮一下就可以将它盛出去服用了。”

柳州螺蛳粉怎么煮美味小技巧

水滚沸以后煮七八分钟，捞出过冷水，红薯粉条洗出来凉掉以后泡凉水里，直到水开再装进去先后放调味料包，确实超美味，Q弹嫩滑超级棒。

柳州螺蛳粉的食物包：

干米粉、浓缩田螺灌汤包、火锅配菜(酸萝卜、黑木耳、酸豇豆、萝卜条)、豆腐皮花生仁、辣椒油

柳州螺蛳粉的熬法：

第一步：干米粉立即放置开水中煮6-8分钟、可见到米糊由深棕色变成米色为最好。(煮粉時间越长，米糊越软，根据本人口感操纵米糊的软强度)

第二步：将煮好的米糊捞起来，盛入冷水碗中预留。

第三步：取500ML-750ML(一瓶至一瓶半纯净水)烧开，柳州螺蛳粉灌汤包适当添加螺丝肉，米糊，煮2分钟-五分钟，用筷子挑一根粉尝下，硬软依据本人爱好决策。

第四步：在锅中添加酸萝卜、长豆角、黑木耳、豆腐皮、花生仁等调料包也有辣椒油等(可依据本人爱好DIY添加蔬菜，小香葱等食物使味儿更为丰富多彩),搅拌均匀,文火熬牵制1分钟，一碗美味可口的柳州螺蛳粉做好了。

全部全过程约十分钟，一碗美味可口正宗的柳州螺蛳粉就起锅啦!!!赶紧拿出木筷，启动吧!尝一口，酸、辣、鲜、烫猛然在嘴里相融。吃过以后，全身发热，意犹未尽。