孕妈妈喜欢吃酸的辣的食物，有利于减轻孕妈妈，刺激性味觉和胃口，针对喜爱吃辣椒的孕妇做好多个健脾开胃辣菜，既补充维生素，又可以考虑的口感要求，那麼孕妈妈爱吃辣椒该怎么办？下边我产生详细介绍。

孕妈妈爱吃辣椒该怎么办？

“小丽， 孕妈妈孕期的情况下喜欢吃什么，孩子出生之后也会喜欢吃。 你那么爱吃辣椒的，并且，多油腻感的食材，当心基因遗传。”

天哪，孕妈妈的口感真的会基因遗传给肚里的小宝宝吗?

我赶快到公共图书馆查了一些材料，还真发觉有生物学家，专业对于这个问题开展过科学研究。

科学研究工作人员找了一些孕妈妈，分成三组：第一组的孕妈妈，在孕期的情况下，每日喝红萝卜汁。第二组的呢，在哺乳期间喝红萝卜汁。第三组的，就较为可伶了，何时也不喝红萝卜汁。

等这种孕妈妈的小孩长大以后发觉，前2组的小孩更钟爱带有红萝卜汁的食材，而第三组的小孩沒有一切反映，给他红萝卜等食品类，她们很排斥。

最终学者的结果便是：怀孕期，孕妈妈的口感会发送给肚里的胎宝宝的，很可能会危害小孩之后的饮食结构。

第一，孕妈妈要少吃油腻感的重囗味的食材，多摄取一些低脂肪、低热量、低碳水化合物食材。

第二，孕妈妈摄取的食用盐量和含糖量要少，以防小孩未来喜好清甜味和过咸食材。 喜爱吃苹果的，适度的用蔬菜水果替代新鲜水果。

第三，孕妈妈要多服用含膳食纤维素、维他命的食材。

第四，孕妈妈多吃一些滋润肠胃的食材，少吃辛辣食物刺激性的食材。

大家都说，不必让小孩倒在起跑线上，如今，这一条起跑点愈来愈提早了，在母亲的孑宫里，就需要搞好才行呀。

怀孕期间健脾开胃辣菜菜谱强烈推荐

韓式辣酸菜

酸菜中带有丰富多彩的活性乳酸菌，还带有丰富多彩的维他命、钙、磷等无机化合物和矿物及其身体需要的十余种碳水化合物。怀孕期间一部分女性越来越喜欢酸食，孕妈妈们有时候小量服用腌酸菜、酸菜是能够 的。

提前准备原材料：

韩式辣酱(商场有销售)、苹果2个、梨一个、粘米粉小量、虾米皮小量、白菜1棵、红萝卜1根、苋菜1小束 、蒜头2颗、葱根3根、生姜1块状。

作法：

1.提前准备做辣椒酱的需要原材料。

2.白菜清洗后从根处竖切割成4半，匀称的抹上一层盐，腌渍8钟头至大白菜变松，倒去腌出的水。再将大白菜过一下凉白开水或是矿泉水，洗去不必要的盐份后挤干水份预留。

3.iPhone、梨切割成碎屑;萝卜刨成丝;蒜、姜剁碎末，苋菜清洗切割成段，虾米皮切碎预留。

4.将鱼露倒进辣椒粉中。

5.再添加剁碎的iPhone、梨、葱姜末、白萝卜丝、苋菜、虾米皮碎、糖、盐翻拌。

6.粘米粉50克与450克冷水搅拌，文火熬成面糊状

7.煮好的檽米面糊倒进辣酱中。

8.翻拌。

9.戴上一次性手套或是套上薄膜袋，将大白菜上匀称的抹上辣酱。

10.将抹好辣酱的大白菜从叶片向根处方位翻卷，放进整洁的器皿中。室内温度发醇一天后放进电冰箱冷藏发酵5-7天就可以服用。

酸辣土豆丝

家常小炒制成合适孕妈妈服用也是必须方法的，一般大家品尝到的酸辣土豆丝全是以辣椒干来炒，较为呛喉易上火，我详细介绍的这个是用野山椒的水来烹调，保存了清新的甜味，不容易容易上火;用老陈醋替代白米醋，老陈醋对孕妈妈较为有利。

提前准备原材料：

马铃薯500g、野山椒水适当、香菜梗4g、蒜头5G、盐3/4勺子、小葱5G、老陈醋1炒勺。

作法：

1.提前准备原材料。

2.将马铃薯切割成齐整的大片状，它是切出来匀称的丝的关键点。

3.再将土豆块切成细丝。

4.用冷水将切完的炒土豆丝泡去木薯淀粉，(那样炒成的炒土豆丝清新不粘)。

5.将葱切末、朝天椒裁成小段、蒜切末、尖椒切条、姜切末。

6.锅中留底油放进葱、姜、蒜泥、朝天椒段爆锅出香气。

7.添加炒土豆丝。

8.爆锅约2分钟后，将醋顺着锅边淋入再次翻炒土豆丝。

9.放进野山椒水煸炒匀称。

10.最终加香莱、适当盐、糖、味精调料就可以。

11.简易但无失美味可口的酸辣土豆丝就做好了。

泰式咖喱皇炒虾

在寒性的时节服用一些辛辣食物的咖喱酱能够 提高孕妈妈的免疫能力，新鲜虾的松脆和香气浓厚的咖喱酱产生的独特口味，让食材变的更为美味可口身心健康。云南菜酸酸的辣辣，何时吃都很健脾开胃，激发孕妈妈的胃口，但是咖喱酱也非常容易令孕妈妈容易上火，有时候服用就行。

提前准备原材料：

海龙虾250g、咖喱酱15g、沙拉酱100ml、生鸡蛋一个、青红椒各一个半、圆葱一个半、蒜头3瓣、葱根1小段、姜一小块、米酒15ml、油辣子10ml、白砂糖4g、盐少量、冷水100ml、油适当。

作法：

1.将虾清洗后除掉头顶部的沙包，用剪子将后背裁开，去除沙线。

2.把解决好的虾放进碗中，加入5ml米酒、少量盐腌渍五分钟。

3.青、尖椒和圆葱清洗后切割成一小块，葱、姜、蒜剁碎末预留。

4.生鸡蛋磕入碗中打撒成鸡蛋液，添加沙拉酱搅拌均匀预留。

5.锅中倒进一定量油，待水温7成热后放进腌渍过的海龙虾、走油后捞起来。

6.锅中留少量底油，放进葱蒜末煸香，加上料酒、冷水、白砂糖和盐，调成文火后放进咖喱酱搅拌均匀，放进海龙虾和青红椒、圆葱块煸炒1分钟。

7.倒进沙拉酱鸡蛋液煸炒匀称，最终淋小量油辣子后就可以起锅。

韩式大酱汤

黄豆发醇的面酱，这个是很有营养成分的，再加上牛羊肉、豆角、豆芽菜、马铃薯等蔬菜水果一起熬煮以后那类复合型的鲜香，再加上海蛎子或新鲜虾的调料，这一大酱汤有一种十全滋补汤的觉得了，喜爱吃辣椒的孕妈妈喝这一的确非常好。

海蛎子具备高蛋白食物、高营养米素、高铁动车、高钙奶、少人体脂肪的营养成分特性，孕妇能服用(可是有宿疾者应慎食，脾胃虚弱者不应多食)，海蛎子寒性，脾胃虚弱，拉肚子便池者禁吃;寒凉胃疼腹疼者禁吃;女人月经月经来潮期内及妇女生完孩子禁吃;着凉感冒者禁吃，因此 准妈妈必须依据自身的身体素质考虑到需不需要加哦。

提前准备原材料(所有提前准备小量)：

牛羊肉、豆角(云南小瓜)、马铃薯、豆芽菜、蒜头、辣椒、圆葱、金针蘑、海蛎子、韩式大酱、韩式辣酱、洗米水、油。

作法：

1、买回去的海蛎子放到食盐水里养着，等其吐净碎石子预留。

2、豆角清洗切成片、水豆腐用盐小水泡之后切片，洋葱切丝、牛羊肉切成片、辣椒切圈、蒜头切碎、豆芽菜清理整洁后择去底端，马铃薯清洗削皮后切成片，金针蘑清洗去根处。

3、锅中放少量油，油烧后将牛羊肉放锅里炒，牛羊肉掉色后添加圆葱丝进行爆香，直到圆葱变松后，将牛肉洋葱铲出预留。

4、将第二遍的洗米水倒进锅中，添加3勺子面酱，添加2勺子辣酱，用筷子拌和至酱汁彻底融解。

5、开枪，水烧开后，将马铃薯、豆芽菜放进大火烧开，添加水豆腐和豆角，直到锅再度煮沸后，放进金针蘑，将事前炒好的牛羊肉放进锅中，添加辣椒和蒜泥

6、大锅再度煮沸后，将吐净碎石子的海蛎子放进几个，中文火十多分钟后，熄火就可以。

之上便是孕妈妈爱吃辣椒该怎么办，怀孕期间健脾开胃辣菜菜谱强烈推荐，请大伙儿再次关心。