大家了解果脯，它是我们中国人钟爱的传统美食。不管什么节日，都能够随时随地享受。果脯有很多种多样，大的和小的。接下去，使我们看一下它是怎样归类的。

有很多种多样小果脯

我国的果脯产品品种多种多样，口味与众不同，在其中北京市、广州市、苏州市、福州市等地最好是，被称作北方地区蜜和南方地区蜜。这种酸甜可口的果脯是怎么做的？大家的国家行业标准GB/T 10782-2006 《蜜饯通则》有一个实际的详细介绍：果干和蔬菜水果做为关键原材料，有或沒有食用添加剂和别的辅材，并与糖，纯蜂蜜或盐腌渍(或不腌渍)。它能够大概分成下列几种：

1.蜜饯：糖份较高或泡浸在糖提取液中的商品，如糖青梅果、蜜樱桃、蜜金橘、绿红瓜、糖玫瑰花、炒红果等。

二是奶油霜：由原材料经熬糖、风干做成的表层有白奶油霜的商品，如冬瓜条、糖桔糕、红绿丝、金橘糕、生姜片等。

3.果脯：用糖腌渍和干躁的原材料做成的表层无奶油霜沉定、有点全透明感的商品，如杏脯、桃脯、苹果脯、梨脯、枣脯、秋海棠脯、地瓜脯和红萝卜脯。

4.凉果：由原材料经腌渍、糖制、干躁做成的风干产品，如佳樱子、桂花、黄梅、小雪花梅、陈皮梅、八珍梅、紫丁香、郭芙等。

5.唯物辩证法：由原材料经腌渍、糖制(或不糖制)、干躁等做成的商品。可分成二种种类，如话梅、话梅、杏脯、茯苓、甘草橄榄、夏枯草金橘、金合欢梅、杨梅干、佛手柑、芒果干、陈皮丹、演金红提等。

6.生日蛋糕：将原材料生产加工成粘稠、成形、干躁(或不干躁)等做成的商品。分成饼、条和片，如山楂饼、山楂条、果丹皮、山楂干、茯苓饼、枣饼等。

从这句话中，能够看得出“特色美食”是一件大事儿，创办精英团队十分重视食品卫生安全和特色美食感受，并认真完成“大事儿”。

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依据之上，我们可以了解果脯能够分成之上六类。不一样的种类有不一样的生产工艺和口感。如果你选购时，你能依据你喜爱的口感和口感开展归类和挑选，那样既省时又方便。