今天小编给你解析，奶茶店中用的优格到底是啥？优格到底喝了有啥好处。

优格是英文Yogurt的音译，中文名叫酸奶，乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。优格是由牛奶制成的,可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。另外像是喝牛奶会拉肚子的人，如果改喝优酪乳，不仅可获得相同的营养，而且由于牛奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，因此绝对不会发生像喝牛奶般消化不良的问题。还有像是降低血液中胆固醇、提高免疫机能、养颜美容等，都是吃优格或优格产品所能获得的益处 。

优格还有减肥的功效。 利用优格减肥一定要食用不含糖分的优格，最好是使用脱脂鲜奶制作的优格。在吃饭前空腹饮用200c.c.的优酪乳，或是吃一份添加优格的蔬菜水果沙拉，然后再吃一般正餐。因为优格的关系可有效降空腹的感觉，所以能达到减肥的效果。如果再配合每天8大杯水的饮用，更能加速代谢体内废物及毒素，让身体轻盈的苗条起来。

好了，现在小编教你在家怎么制作优格；

优格的做法：

1.取一电锅，于外锅加入1/2量杯水，按下开关加热至水滚后切至保温。

2. 取一内锅，将牛奶倒入作法1的内锅中，并加温至45度。电锅可以看温度吗？

3. 于作法2的内锅中倒入优格粉，以打蛋器搅拌至完全均匀后，再取保鲜膜将内锅封住，最后盖上电锅盖静置？。要按开关吗？还是保温！

4. 待8小时后打开作法3锅盖，取出内锅将优格放凉后放入冰箱中即可。

优格是由牛奶制成的,可预防骨质疏松症，而且经由乳酸菌的作用转化为乳酸钙，更容易为人体所吸收。另外像是喝牛奶会拉肚子的人，如果改喝优酪乳，不仅可获得相同的营养，而且由于牛奶中的乳糖已经被乳酸菌转化为葡萄糖，因此绝对不会发生像喝牛奶般消化不良的问题。还有像是降低血液中胆固醇、提高免疫机能、养颜美容等，都是吃优格或优格产品所能获得的益处 。

水果优格做法：

1.柚子切开拨出果肉

2.小橘子掰成一片片

3.香蕉切片放在最下面，上面铺一层橘子

4.最上面防柚子

5.倒入酸奶

6.酸奶倒匀

7.上面摆上漂亮的造型，是不是也不错呢