做酒店餐厅的一些盆友都会有一个疑惑：“酒店营销如何做？”那样的难题从酒店餐厅这一个定义问世就一直存有了，而有关这难题的打法也不是可以三言两语就表述清晰，酒店餐厅种类、运营方位、地区销售市场都各不相同。而从营销渠道这一层面剖析，实际上也是有很多如出一辙之处。

酒店营销一切正常方式分成：OTA方式、商议顾客方式、销售vip会员方式、人群方式。在其中OTA方式、商议顾客方式和销售vip会员方式更为关键。

把握OTA方式

销售市场上的培训学校大部分全是以OTA学习培训做为大题目，从而获知OTA是发展趋势的必需品。从携程网见到，大部分酒店餐厅的得分都类似，为了更好地提升竞争，携程网还明确提出热烈欢迎度，让这一情况发生改变，因此 OTA的实际操作规定也愈来愈高。

实际操作这些方面早中晚是一个线段，真实变化的始终是对策，不一样的对策会让一条平行线走动的运营路经支系出好几条走动道，这才算是产生差别的真实要素。

把握协议书顾客方式

说到底，顾客才算是酒店餐厅的血夜。如今许多 人到预定酒店的情况下都是会犹豫不定，缘故出自于大家的商品和服务项目有过多的共同之处了，那大家就更重视开发设计和维护保养协议书顾客。在没多久的未来，会出现专业的技术性来解决协议书顾客方式，深入分析顾客的消費情况，做出相对的营销策划方案，对酒店销售可谓是画龙点睛。

把握销售vip会员方式

“vip会员”坚信很多人都了解这个词，这类作法极致的运用了鸟笼效应的功效，说白了鸟笼效应：一个人买来鸟笼子，時间久了他便会买一只鸟来弥补鸟笼子的空寂。它是提升 消费者购买率的在其中一路方法。vip会员有级别之分，它是理所因当的，可是分类管理是一个学问，草草鸟事总是盈利递减，把分类管理再细分化更能清楚vip会员消費动态性，营销战略的容错性就越来越高些，更能推动vip会员的复购率。

并并不是vip会员愈多愈好，一些办了vip会员却沒有几回是消費的，活跃性vip会员才算是最纯的金子，这就是优化等级分类的功效。即便 大家优化了分类管理，可是大家人力还要常常关心这种vip会员的动态性。在台前台后做好时间，大家只剩余踏踏实实推行计划方案这一步了。

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眼观将来，酒店营销愈来愈受网络科技牵扯，再加上如今每个酒店餐厅行业都是有培训学校，营销推广技术性比之前成熟了许多，我们在看见技术性的发展趋势更要重视本身对策和数据的分析，做一个聪明的“酒店餐厅三国诸葛亮”。